קממבר פחם - בזלת

גבינה חצי קשה עטופה בעובש לבן הגבינה עדינה, טעמיה הולכים ומתחזקים לקראת הבשלתה. 
מעולה עם יין אדום מתאימה לפלטת גבינות. 
הגבינה ללא חומרים משמרים.     
בטעמים: קמבבר, קמבבר פחם, קממבר אגוז, יהונתן-קממבר פירות יער, תמר-קממבר כמהין, קממבר חרמון כתום, קממבר תאנים.